Декор із молочного шоколаду Flakes

Нерівні шматочки з 100% молочного шоколаду Callebaut®. Якби існувала зоряний пил з шоколаду, то молочні пластівці Chocolate Flakes Milk — Small від Callebaut® були б доказом. Прикрасьте свої шедеври блискучими хрусткими шматочками шоколаду, які підкреслять домашній образ ваших творінь і стануть вишуканою прикрасою на прилавку. Шоколадні пластівці зроблені з чистого молочного шоколаду і тонко відшліфовані до отримання натурального виду, без додавання блискучих речовин. Вони мають неправильну напівпрямокутну форму розміром від 1,5 до 2,7 мм. Посипте цими блискучими шматочками шоколаду свежеглазірованние цукерки або прикрасьте ними випічку і десерти.

Блиск досягається 100% натуральним способом (без добавки блискучих речовин) шляхом ретельного дражування. «Пластівці» незамінні для обсипання трюфелів і брігадейро. Вони стануть чудовою прикрасою для морозива, напоїв та випічці.

Розмір декору: 1,5 до 2,7 мм.

 

Склад

  • % мін. Какао 29,3
    % Какао масло 20,7
  • % мін. Молоко 14,6
    % молочн. жир 4,0