Мингдаль горіх / Almond Bresilienne

Обсмажений і подрібнений мигдаль, покритий хрусткою карамеллю. Almond Bresilienne від Callebaut® подарує вам дивовижні поєднання і приголомшливу хрустку текстуру. Посипте їх на шоколад до того, як він затвердіє, і ви отримаєте чудовий шоколад, покритий хрусткими горіхами. При змішуванні з шоколадом, джандуйо, ганашем або карамеллю Almond Bresilienne залишаються хрусткими. Їх можна додати в тісто або посипати їх на тісто, а потім випікати в печі. Наші шефи радять не змішувати їх з кремами або виробами на рідкій основі, інакше вони можуть розм’якнути. Карамелізований мигдаль в якості декоративної посипки для десертів, випічки і напоїв додасть їм апетитний вид перед безпосередньою подачею до столу. Горіхи поставляються у вакуумній упаковці із захисною плівкою, що зберігає їх свіжий смак.

Вміст: горіх мигдаль 37%, карамелізований цукор 63%
Артикул: NAN-CR-AL3724-T66
Фасування: 1 кг
Термін зберігання: 9 місяців
Виробник: Callebaut