Темний шоколад RUGOSO 71% із колекції рідкісних шоколадів

Рідкісний шоколад Rugoso проходить подвійну ферментацію на протязі 5-ти днів в дерев’яних коробках та 7 днів під сонцем. За рахунок цього шоколадний кувертюр має м’який смак, що розкриває тонкі вершкові, трав’яні та деревні ноти, з легкою терпкістю какао бобів.
Артикул:
CHD-P71RUGO-U73
Термін зберігання:
24 місяця
Профіль смаку
-
Смак какао
-
Ступень обсмаж
-
Гіркота
-
Кислий
-
Пікантний
-
Фруктовий
-
Деревний
-
Квітковий
Склад
-
% мін. Какао 41% Какао масло 42
-
% жир 42% какао масло 42
- %