Термостабільні краплі М

100% темні шоколадні краплі для випікання. Вони ідеально підходять для будь-якої випічки, яка вимагає короткий і середній часів випікання й не розплавляються повністю під час випікання.
Їх смак? Вишукано насичений бельгійський темний шоколад. А завдяки своєму унікальному рецепту, який містить менше какао-масла, вони легко витримують температуру духовки до 200 °C без горіння.
Ми завжди радимо додавати краплі в кінці процесу замішування і швидко змішувати їх. Це запобігає фарбуванню тіста і від розплавлення.
Застосування
Змішайте їх з тістом в кінці процесу замішування.
Опис
Екстра-маленькі шоколадні краплі для випікання із спокусливим та яскравим шоколадним смаком.
Основні характеристики
Витримують температуру до 200 ° C.
Розмір
10000-11000 на кг
Плинність
Дуже низька плинність
Склад
-
% мін. Какао 48
-
-
% жир 27.8