UpGrade™ W2

Купити UpGrade™ W2

Ферментоване пшеничне борошно

  • Джерело пропіанату, отриманого шляхом
    природнього бродіння
  • Маркування: ферментоване борошно/борошно,
    може застосовуватись у рецептурах по ДСТУ
  • «Чиста етикетка»
  • Додатковий сенсорний профіль, додає ферментований аромат
  • Дозування 0,5-2,0 % до маси борошна
  • 5-6рH Оптимальне середовище
  • В асортименті наявне безглютенове борошно