Aptunion

Aptunion - это французский бренд с давней интересной историей, начало которой было положено еще в 14 веке жителями небольшого городка Апт, которые «соблазнили» сладостями самого Папу Римского, угостив его изысканными фруктовыми цукатами местного производства. А уже в 17 веке французская писательница Мари де Севинье в своих письмах назвала Апт «казаном для варенья», подчеркнув уникальный кулинарный «профиль» этого края. Так, семейная традиция изготовления цукатов сохранялась очень долгое время. Однако специализация региона именно на цукатах существенно расширилась уже после Второй мировой войны.

В 1962 году несколько отдельных семейных производств города Апт образовали совместную компанию Aptunion, которая очень быстро стала известной не только в Европе, но и в мире. Сегодня бренд входит в группу Mireolian, которая поставляет разнообразные цукаты кондитерам, пекарям и кулинарам по всей Европе, кроме этого, продукция компании поставляется более чем в 50 стран мира.

Aptunion производит разнообразный ассортимент цукатов, фруктов в сиропе и фруктовые кусочки из вишни, апельсинов и лимонов преимущественно для предприятий пищевой промышленности.

Имея стабильные связи с 200 частными фермерами Прованса, Aptunion довел общий объем производства продукции до около 10 000 т. в год. Цукаты Aptunion производятся на трех собственных высокотехнологичных заводах, имеющих международные сертификаты качества BRC. Высокое качество конечной продукции гарантируется постоянным контролем сырья и строгим соблюдением производственных процессов.

Компания Best Way Foods является эксклюзивным поставщиком натуральных кандированных фруктов, ягод, фруктовых слайсов и пектиновых кусочков от бренда Aptunion. Они не содержат консервантов, прекрасно сочетаются с шоколадом, печеньем, начинками, тестом и кремами практически в любых кулинарных композициях.