.jpg&w=2000&q=100)
.jpg&w=2000&q=100)
.jpg&w=2000&q=100)
Бренд Prova Gourmet зародился в послевоенной Франции как лаборатория под руководством химика Андре Флоша. Именно здесь была разработана инновационная технология экстракции ванили. Узкая профессиональная специализация не стала преградой для стремительного роста: небольшая компания превратилась в масштабную производственную сеть. Сегодня ассортимент бренда включает полный спектр продуктов из натуральной ванили — от стручков, экстрактов и паст до ароматизаторов, сахаров и пудр, — созданных для самого широкого применения в кондитерском, кулинарном и хлебопекарном деле.
.jpg&w=2000&q=100)
Популярность бренда позволила Prova Gourmet наладить поставки в 60 стран мира и открыть филиалы не только во Франции, но также в США и на Мадагаскаре. Именно Мадагаскар сегодня является ключевым мировым поставщиком натуральной ванили, которую за исключительное качество и высокую стоимость неофициально называют «мадагаскарским золотом».
Prova Gourmet работает с мадагаскарской и таитянской ванилью, однако именно мадагаскарская ваниль является самым ценным ингредиентом в «арсенале» бренда. Этот продукт требует настолько тщательного подхода, что даже при общей высокой технологичности процессов до сих пор сохраняется необходимость в ручной обработке и длительной ферментации. Бренд уделяет качеству ванили исключительное внимание: присутствие специалиста Prova Gourmet на каждой ферме является обязательной практикой для контроля соответствия сырья строгим внутренним стандартам и спецификациям.
.jpg&w=2000&q=100)
.jpg&w=2000&q=100)
.jpg&w=2000&q=100)
Prova Gourmet входит в состав группы компаний Prova Group (Prova S.A.), деятельность которой сосредоточена на удовлетворении потребностей профессиональных кондитеров и шоколатье. Бренд объединил прославленные традиции французского мастерства с современными технологиями и высочайшим качеством конечного продукта. Фактически ни один ведущий французский производитель шоколада или мороженого, как и топовые рестораторы, не обходятся без продукции Prova Gourmet. Среди последних инноваций бренда выделяются линейки Natural Flavors и Prova Pearls, которые позволяют кондитерам оптимизировать рецептуры без потери интенсивности аромата.
.jpg&w=2000&q=100)
Бренд работает по принципу полного цикла, контролируя качество на всех этапах — от фермерского хозяйства до готового продукта. Prova Group сотрудничает напрямую с фермерами в регионах произрастания сырья, что гарантирует соблюдение высоких экологических стандартов и бесперебойность поставок. Важно подчеркнуть: речь идет не о синтетическом ванилине, а именно о натуральной природной ванили, которая признана одной из самых дорогих и ценных пряностей в мире. Именно с ее помощью ваши десерты превращаются в подлинные шедевры кулинарного искусства.
.jpg&w=2000&q=100)
.jpg&w=2000&q=100)
.jpg&w=2000&q=100)
.jpg&w=2000&q=100)
.jpg&w=2000&q=100)
.jpg&w=2000&q=100)
Best Way Foods поддерживает тесные партнерские отношения с Prova Gourmet, поставляя продукцию бренда на рынок Украины. Благодаря этому национальные мастера кулинарного искусства самого высокого уровня всегда имеют в своем распоряжении ингредиенты безупречного европейского качества. Чтобы ознакомиться с полным ассортиментом продукции, обращайтесь к менеджерам Best Way Foods.