Краситель желтый NON AZO, Mona Lisa, 50 г, F012317B

Power Flowers, это современное решение в мире пищевых красителей от компании IBC. Желтый цвет. На основе какао-масла. Выпускается в форме лепестков цветка. Обратите внимание, что Power Flowers могут окрашивать не только шоколад. Это практически идеальная система для окрашивания любых рецептов, созданных на основе жира. Например, какао-масло, мороженое, муссы, марципан, глазурь, сахарная паста, сахарная помадка, сливочный крем, тесто и многое другое. Краситель изготовлен в форме лепестков цветка (по 1г), которые легко делятся на 4 лепестка. Технология применения: растопить краситель в микроволновой печи и добавить к массе теста или крема. Тщательно перемешать. Шоколад или какао-масло нагреть, добавить не растопленные лепестки красителя и пробить блендером.