Фундук дробленый и карамелизированный, La Morella Nuts, 10 кг, NAN-CR-HA5024L-T73

Дробленый и карамелизированный фундук от La Morella Nuts. Хрустящее и вкусное сочетание мелких кусочков лесного ореха и карамелизированного сахара в классической пропорции 50 на 50%. Это идеальный баланс сладкого и хрустящего. Средняя степень обжарки придает фундуку дополнительный утонченный привкус. Данный продукт, как правило, используют для создания декора, в качестве хрустящего наполнения для конфет, в жировых глазурях и покрытиях, а также в хрустящих слоях (крустиланах) в антреме и т. д. Обратите внимание: этот фундук нежелательно использовать на влажной поверхности, так как сахар может растаять.