Лимон кусочки, размер S 1-3 мм, Aptunion, 10 кг, 600101

Кусочки лимона от Aptunion. Фактически это сок лимона, стабилизированный пектином, порезанный на кусочки размером 1-3 мм и обработанный сахарами. Продукт полностью готов к использованию и не требует дополнительной обработки. Не содержит ГМО. Используется как добавка к любым блюдам (йогуртам, коктейлям, муссам, тортам, пирогам и др.). Из-за высокого содержания сахара эти ингредиенты при выпечке плавятся и карамелизуются на поверхности изделия. Поэтому рекомендуется использовать их преимущественно в основной массе тестовой заготовки, а не в качестве поверхностного декора.