Начинка карамель, Callebaut, 12,5 кг, FWF-Z6CARA-26A

Карамельная начинка от Callebaut Превосходная на вкус карамель, созданная из лучших ингредиентов без использования искусственных ароматизаторов и красителей. Продукт обладает глубоким, насыщенным вкусом и золотисто-коричневым цветом, характерным для домашней карамели. Рецептура разработана специально для максимально удобной и легкой работы. Она обладает коротким отрывом («короткий хвостик»), что обеспечивает идеальную точность при наполнении небольших изделий, таких как конфеты или батончики. Эту карамель можно использовать практически для любых задач: от глазировки до создания начинок. Благодаря стабильной структуре она абсолютно универсальна: подходит для прослойки тортов, пирожных и десертов, а также для ароматизации муссов, кремов и креме.