Пралине миндально-фундучное 48% орехов, Callebaut, 5 кг, PRAMANO-T14

Приятный сладкий вкус с гармоничными нотками жареного миндаля (24%) и ярко выраженными оттенками обжаренного фундука (24%). Это пралине сочетает в себе два вида орехов, создавая идеальный баланс между интенсивностью и утонченностью вкуса. Это нежное пралине отлично подходит в качестве начинки для конфет, батончиков, пирожных, выпечки и тортов. Благодаря ему десерты приобретают изысканный ореховый привкус. Многие гурманы предпочитают употреблять этот продукт даже в чистом виде как самостоятельный десерт — и это не удивительно, учитывая его ароматическую насыщенность и приятную кремовую текстуру. Дополнительно отметим, что пралине обладает стабильной структурой, благодаря чему легко смешивается с шоколадом, муссами и кремами, сохраняя идеальную однородность. Мастера могут уверенно использовать его для создания сложных многослойных десертов и начинок.