Шоколад белый 28 % Callebaut (каллеты), 10 кг, W2NV-01B (*)

Белый шоколад W2 в каллетах от Callebaut (мин. какао 28%). Обладает идеально сбалансированным молочно-сливочным вкусом с тонкими нотками ванили. Его можно сочетать с самыми разнообразными ингредиентами и вкусами: от кислых и горьких акцентов до специй, трав, фруктов и даже пива. Этот шоколад отличается средней текучестью (три капли), что делает его по-настоящему универсальным. В составе шоколадных батончиков или полых фигур он впечатляет своим атласным блеском и хрустящей текстурой. Продукт также является превосходной вкусоароматической добавкой для муссов, кремов, мороженого, напитков и соусов.