Шоколад молочный кувертюр 33,6 % Q23 Barry Callebaut (каллеты), 10 кг, CHM-Q23-01B

Молочный шоколад-кувертюр Q23 от Barry Callebaut (мин. какао 33,6%) в калетах. Стандартная текучесть — 3 капли. Какао-бобы для этого сорта происходят из Папуа — Новой Гвинеи. Продукт обладает исключительным сливочным вкусом с приятными сладковатыми нотками фундука и карамели. Этот шоколад — универсальный инструмент в руках мастера, гарантирующий стабильный результат в любом кондитерском направлении. Его можно свободно применять во всех сферах: от ароматизации кремов и муссов до создания декора любой сложности.