Шоколад молочный с карамелью кувертюр мин. 31,7% (пистоли), Cacao Barry, пистоли, 1 кг, CHF-N31LCAR-E1-U68

Шоколад молочный с карамелью кувертюр мин. 31,7% (пистоли), Cacao Barry, 1 кг Этот нежный молочный шоколад-кувертюр премиум-класса от легендарного французского бренда Cacao Barry обладает богатым, глубоким вкусом изысканной карамели. Форма выпуска в пистолях обеспечивает быстрое и равномерное плавление. Благодаря высокой текучести (4 капли), этот кувертюр является идеальным профессиональным инструментом для создания безупречных тонких шоколадных оболочек в корпусных конфетах и утонченного декора. Благодаря своим технологическим свойствам и высокой текучести продукт идеально подходит для: Корпусных конфет — формование идеальных тонких и хрупких оболочек; Глазирования и создания классических шоколадных плиток; Приготоления стабильных ганашей, воздушных муссов и нежных кремов; Моделирования разнообразных десертов и эффектного шоколадного декора. Особенности продукта и преимущества: Безопасность: продукт не содержит глютен. Устойчивое развитие: какао-ингредиенты сертифицированы программой Cocoa Horizons, поддерживающей фонд этичного и экологичного выращивания сырья.