Шоколад темный кувертюр 64,5% Chocovic Tobado (дропсы), 5 кг, CHD-Q84TOBA-D38

Темный шоколад-кувертюр Tobado от Chocovic. Это изысканный универсальный темный шоколад с мягким какао-вкусом и приятной текстурой. Вкусовые свойства шоколада обеспечивают баланс сладкого и горького. Благодаря высокому содержанию какао-продуктов (минимум 38%) и сбалансированной сладости, он подходит для формирования корпусных изделий, глазировки и выпечки. Применяется в качестве начинки для конфет, глазировки и покрытия (coating, enrobing), формовки (moulding), в художественных шоколадных изделиях, тортах, классической выпечке и кондитерских изделиях, батончиках и плитках, замороженных десертах, восточных сладкостях, пудингах, кремах.