Шоколад темный в порошке 35/37 DP, Bensdorp, 25 кг, 100067-793

Темный шоколад в порошке Dark Chocolate Powder от бренда Bensdorp. Темный шоколадный порошок с очень интенсивным, но тщательно сбалансированным шоколадным вкусом и длительным послевкусием. Содержит мало сахара (всего 2%) и полностью свободен от аллергенов. Благодаря высокому содержанию жира (32%), позволяет заявлять этот продукт именно как «темный шоколад» и размещать на упаковке изображения настоящих кусочков шоколада. Изготовлен без добавления молочных ингредиентов. В составе алкализованный какао-порошок с повышенным содержанием жира, тертое какао (Гана). Идеально подходит для: мороженого и десертов, выпечки и кондитерских изделий. Способы использования: смешивание, декорирование или в качестве интенсивного ароматизатора.