Сахарная пудра, 25 кг, 996332

В наличии996332

Сахарная пудра (без добавления кукурузного крахмала). Этот ингредиент незаменим при приготовлении кондитерских глазурей и помадок (айсинг, сахарная глазурь, отделка для эклеров). Она широко применяется в качестве компонента различных кремов: масляных, крем-чиза, ганашей с низким содержанием влаги, а также для стабилизации взбитых сливок. В работе с тестом пудра используется в самых разных видах выпечки, обеспечивая нежную текстуру бисквитам, макаронс и песочному сабле. Продукт идеально подходит для финального декора — от простой посыпки до работы с трафаретами, выполняя функции профессиональной «нетающей» пудры. Ключевыми преимуществами являются мгновенное растворение, абсолютно гладкая текстура и превосходные стабилизирующие свойства.

Бренд: Козуб ТМ
Страна происхождения: Украина
Срок хранения: 2 года.
Условия хранения: Хранить в сухих, чистых, прохладных, хорошо вентилируемых помещениях без резких запахов, не зараженных вредителями хлебных запасов и защищенных от прямых солнечных лучей. Температура хранения: макс 40 °C (относительная влажность макс. 70%).

Пищевая и энергетическая ценность
399 ккал/1697 кДж; углеводы - 99,8 г (из них сахара - 99,8 г).
Условия хранения
Хранить в сухих, чистых, прохладных, хорошо вентилируемых помещениях без резких запахов, не зараженных вредителями хлебных запасов и защищенных от прямых солнечных лучей. Температура хранения: макс 40 °C (относительная влажность макс. 70%).
Бренд
Козуб ТМ