Заменитель сахара карамелизующийся со стевией Fiber Light ST, Zusto, 25 кг, Z-25-ST

Заменитель сахара, поддающийся карамелизации, со стевией. Продукт от ТМ Zusto. Инновационный низкокалорийный ингредиент, точно воспроизводящий вкус и функциональные свойства сахара, включая карамелизацию. В соотношении 1:1 обеспечивает 100% сладости, что позволяет интегрировать его в любые рецептуры. Содержит высокий уровень клетчатки натурального происхождения и имеет калорийность всего 98 ккал/100 г, что в 4 раза меньше по сравнению с традиционным сахаром. Zusto способствует снижению содержания жира в готовых изделиях до 35%, улучшает текстуру, делая ее более «воздушной». В составе используются ингредиенты, одобренные FDA, а сладость регулируется за счет стевиоловых гликозидов из растения Stevia rebaudiana. Zusto подходит для диетического и функционального питания. Следует учитывать, что при чрезмерном употреблении может оказывать слабительное действие.