Замороженное пюре манго Alphonso, Capfruit, 1 кг, 16001003

Замороженное натуральное пюре манго без добавления сахара от Capfruit. Имеет насыщенный оригинальный вкус сорта манго Альфонсо. Именно он считается «королем манго». Благодаря быстрой шоковой низкотемпературной обработке продукт сохраняет целостную структуру клеток, естественный профиль аромата и интенсивный цвет спелых плодов. Такая технология не только консервирует вкус, но и гарантирует микробиологическую безопасность и защищает пюре от окисления. Продукт однородный, имеет насыщенный натуральный вкус, не содержит посторонних добавок и полностью готов к работе. Насыщенные фруктово-ягодные пюре работают как красители и ароматизаторы, придают цвет и вкус готовым изделиям. Это универсальная база для широкого спектра применений: изысканные десерты, муссовые торты, мармелад, начинки для выпечки, конфи, ганаши и выпечка, сорбеты, джелато и фруктовый лед, авторские лимонады, освежающие смузи, коктейли и согревающие ягодные чаи.