Замороженное пюре манго, RAVIFRUIT, 1 кг, 20374356

Замороженное пюре манго от Ravifruit с добавлением сахара (в соотношении 90% мякоти к 10% сахара для стабилизации вкусового профиля). Уникальный метод обработки, применяемый производителем, полностью исключает использование консервантов и красителей. Продукт представляет собой тщательно перетертые плоды, которые идеально подходят как для непосредственного употребления, так и для создания сложных кондитерских изделий. Благодаря бережной протирке мякоть сохраняет мелкозернистую структуру. Пюре служит универсальной базой для реализации любых профессиональных идей: от замороженных десертов, освежающих сорбетов, мороженого и граниты до муссов, кремов, фруктовых начинок и зеркальной глазури. Оно также станет превосходной основой для авторских коктейлей, смузи и лимонадов премиум-класса, а также для финишного оформления блюд и приготовления соусов-кули.