Замороженные полудольки лимона, DiraFrost, 1 кг, 454787

Полудольки лимона шоковой заморозки (IQF) от европейского бренда DiraFrost — это полностью готовый к использованию продукт высокого качества. Лимоны собирают на пике спелости, тщательно отбирают только здоровые и свежие плоды, нарезают на аккуратные полукруги и замораживают по технологии индивидуальной быстрой заморозки (IQF). Такой метод предотвращает слипание кусочков между собой, позволяя легко отбирать из упаковки необходимое количество продукта без необходимости размораживать весь объем. Ключевые преимущества: Технология IQF (шоковая заморозка): каждый кусочек заморожен отдельно, что сохраняет идеальную форму, цвет и предотвращает образование сплошного ледяного комка. 100% Натуральность: изготовлено из качественных, неферментированных и спелых лимонов без добавления консервантов или искусственных компонентов. Экономия времени и порционность: избавляет от необходимости мыть, калибровать и нарезывать цитрусы на кухне или за барной стойкой. Сохранение свежести: поддерживает естественный аромат, выраженную кислинку и эстетичный вид цитрусовой мякоти с цедрой. Сферы применения: Универсальный ингредиент для HoReCa, кондитерских и барной карты: Бар и напитки: декорирование и ароматизация авторских чаев, глинтвейнов, лимонадов, смузи и коктейлей. Кондитерские изделия: использование в качестве декора для тортов, пирожных, пирогов, а также для выпекания. Кулинария и соусы: подача к рыбным и мясным блюдам, добавление в маринады, соусы и заправки.