Огуречный рулет с риетом из тунца
Ингредиенты для риета из тунца
- 70 г — тунец консервированный BACHI
- 100 г —крем-сыр Debic
- 1 г — соль
- 1 г — перец
- 10 г — лимон
Ингредиенты для формирования
- 20 г — огурец
- 1 г — микрогрин
- 20 г — риет с тунцом
РИЕТ ИЗ ТУНЦА:
Размягчить крем-сыр с помощью вилки и добавить тунец. Лимон очистить от кожицы и выделить сегменты. Нарезать мелким кубиком и добавить к крем-сыру. Посолить, поперчить и замешать до однородного состояния.
ФОРМИРОВАНИЕ:
Огурец нарезать вдоль тонкими слайсами, в середину выложить риет и завернуть в рулет. Украсить микрогрином.
Наши рецепты
Еще больше рецептов с нашими ингредиентами
02.09.2026
Мервей «Фисташка-Малина» — рецепт французского десерта
Бренд-шеф Руслан Вичеров придал этой французской классике современное звучание благодаря сочетанию «Фисташка-Малина».
04.08.2026
Охлаждённое лавандовое какао
Освежающий напиток с нежным лавандовым оттенком, бархатистой кокосовой пенкой и выразительными цитрусово-цветочными нотами.
30.09.2026
«Пепельный маффин» — рецепт от Руслана Вичерова
«Пепельный маффин» — угольно-чёрный десерт к Хэллоуину, для которого не нужны искусственные красители или E-добавки.
02.09.2026
Мервей «Фисташка-Малина» — рецепт французского десерта
Бренд-шеф Руслан Вичеров придал этой французской классике современное звучание благодаря сочетанию «Фисташка-Малина».
04.08.2026
Охлаждённое лавандовое какао
Освежающий напиток с нежным лавандовым оттенком, бархатистой кокосовой пенкой и выразительными цитрусово-цветочными нотами.