.jpg&w=2000&q=100)
.jpg&w=2000&q=100)
.jpg&w=2000&q=100)
Бренд Prova Gourmet зародився у післявоєнній Франції як лабораторія під керівництвом хіміка Андре Флоша. Тут розробили нову технологію екстракції ванілі. Дуже вузька професійна спеціалізація не завадила швидкому зростанню бізнесу, який перетворив одну невелику компанію на цілу мережу виробництв продуктів з натуральної ванілі: ванільних зерен, екстрактів, паст, ароматизаторів, солодких цукрів та порошків для кондитерських, кулінарних та хлібобулочних виробів найширшого спектру.
.jpg&w=2000&q=100)
Продукція бренду настільки популярна, що зараз Prova Gourmet постачає свою продукцію в 60 країн, маючи філіали не лише у Франції, а й у США та на Мадагаскарі. Саме Мадагаскар зараз є основним світовим постачальником натуральної ванілі, яка отримала неофіційну назву “мадагаскарського золота”, за свою виключну якість та високу вартість.
Prova Gourmet працює з мадагаскарською та таїтянською ваніллю, але саме мадагаскарська ваніль – це найцінніший інгредієнт в “арсеналі” бренду. Цей продукт потребує настільки ретельного підходу, що навіть загальна висока технологічність процесів і сьогодні не виключає ручної обробки та тривалого процесу ферментації. Бренд приділяє якості ванілі виключну увагу. Сталою є практика присутності спеціаліста Prova Gourmet на кожній фермі з вирощування ванілі задля перевірки якості сировини на відповідність високим стандартам власних специфікацій.
.jpg&w=2000&q=100)
.jpg&w=2000&q=100)
.jpg&w=2000&q=100)
Prova Gourmet входить до складу групи компаній Prova Group (Prova S.A.), зосереджених, в першу чергу, на задоволені потреб професійних кондитерів і шоколатьє. Він поєднав славетну французьку традицію майстерності з сучасними технологіями та високою якістю кінцевого продукту. Фактично жодний французький виробник шоколаду чи морозива, або ж провідний ресторатор не обходиться без продукції Prova Gourmet. Серед останніх інновацій бренду виділяються лінійки аромо-додатків Natural Flavors та Prova Pearls. Вони дають змогу кондитерам оптимізувати рецептури без втрати аромату.
.jpg&w=2000&q=100)
Бренд працює за принципом повного циклу виробництва, контролючи сировину від ферми до готового продукту. Prova Group працює безпосередньо з партнерами-фермерами в регіонах походження сировини. Це гарантує підтримання високих екологічних стандартів і безперебійне виробництво. І, звертаємо увагу, мова йде не про синтетичний ароматизатор ванілін, а саме про натуральну природну ваніль, яка високо цінується в світі як одна з найкоштовніших натуральних прянощів! Саме з ваніллю ваши кондитерські делікатеси перетворюються на витвір кулінарного мистецтва!
.jpg&w=2000&q=100)
.jpg&w=2000&q=100)
.jpg&w=2000&q=100)
.jpg&w=2000&q=100)
.jpg&w=2000&q=100)
.jpg&w=2000&q=100)
Best Way Foods підтримує тісні контакти з Prova Gourmet, постачаючи продукцію бренду на ринок України. Отже, національні кулінарні майстри найвищого рівня завжди мають у своєму розпорядженні додатки та інгредієнти найвищого європейського рівня. Аби ознайомитися з асортиментом, звертайтесь до менджерів Best Way Foods.