Master Classes

news background

Learn from professionals and elevate your skills with hands-on culinary masterclasses led by top chefs and technologists — with confidence and expertise.

innovative image

Anton Shtypa

Київ

26.07.2023, 07:00

The event is complete

Master class: “Desserts with Local Herbs” on July 26

innovative image

Dmytro Marynenko

м. Київ

20.07.2023, 07:00

The event is complete

“Asian Cuisine” Cooking Class on July 26

innovative image

Dmytro Marynenko

Київ

27.06.2023, 07:00

The event is complete

Master Class “Modern Meat Dishes”

innovative image

Vitalii Parkhomets

м. Київ

14.06.2023, 07:00

The event is complete

A hands-on master class on working with puff pastry

Our services

Services from BWF technologists: from raw material testing to launch

services image

Тестування сировини для визначення якості

Перевірка органолептичних та фізико-хімічних характеристик сировини для подальшого використання у виробництві.

services image

Тестування можливостей використання сировини

Допомагаємо зрозуміти, як поводяться ваші інгредієнти в умовах реального виробництва — від заморозки до випічки.

services image

Розробка рецептур для різної сировини

Рецепти, які працюють саме для вас — враховуємо сировину, технологію та специфіку вашого виробництва і команди.

services image

Адаптація рецептур виробників сировини

Допомагаємо виробникам сировини створити рецепти для демонстрації застосування продуктів у фінальному виробі.

services image

Розробка рецептур для промислового запуску

Аналізуємо, як працюють інгредієнти на вашому виробництві, щоб забезпечити стабільність і якість у масштабі.

services image

Допомога в запуску сировини на виробничій лінії

Забезпечуємо технічну підтримку при запуску сировини — допомагаємо з адаптацією і налаштуванням процесів на виробництві.