Барвник червоний на основі какао-масла NON AZO IBC, 50 г, F012316B

Барвник на основі какао-масла (червоний) від IBC. Інноваційна система фарбування Power Flowers складається з концентрованих барвників на основі какао-масла, що виготовлені в формі шматочків-квіток по 1г, які легко діляться на 4 пелюстки для надточного дозування. Використовується для забарвлення шоколаду, какао-масла, тіста, крему. Технологія використання. Розтопити барвник в мікрохвильовій печі та додати до маси тіста або крему. Ретельно перемішати. Шоколад або какао-масло нагріти, додати пелюстки барвника (не розтоплені), пробити блендером. Power Flowers може забарвлювати не тільки шоколад. Це практично ідеальна система для фарбування будь-яких рецептів на основі жиру. Наприклад, какао-масло, морозиво, муси, марципан, глазур, цукрова паста, цукрова помадка, вершковий крем, тісто і багато іншого.