Барвник жовтий AZO, IBC, 0,5 кг, F013258

Жиророзчинний харчовий барвник IBC жовтого кольору. Виготовлений у формі шматочків-квіток (по 1 г кожен), які легко діляться на 4 пелюстки. Використовується для забарвлення шоколаду, какао-масла, тіста, кремів. Технологія використання відносно проста. Достатньо розтопити барвник (наприклад, в мікрохвильовій печі), додати до маси тіста або крему. Ретельно перемішати. Шоколад або какао-масло нагріти та додати не розтоплені пелюстки барвника. Пробити суміш блендером.