Екстракт COFFEE Cold Brew, ProvaGourmet, 1 л, CAFECB1L

Гармонійна суміш рідких екстрактів холодної та гарячої кави. Вона настоюється у гарячій або холодній воді. Висока температура підсилює смак та аромат загалом, низка ж позбавляє гіркоти. Сировиною виступають 100% кавові зерна «елітної» арабіки, коричневого кольору. Ароматичний профіль: м’який, з нотками смаженої меленої кави, з дуже легкою залишковою гірчинкою. Для використання в таких продуктах, як напої, морозиво, кондитерський крем, женуаз, мус, печиво, шоколадний ганаш. Продукт повністю готовий до використання (перед використанням збовтати).Рекомендоване дозування 20 г на 1 кг продукту.