Маргарин № 56 для круасанів та листкового тіста в пластинах, OPAL, 2 кг, 416399

Маргарин №56 для круасанів та листкового тіста в пластинах від OPAL. Професійний маргарин, створений на основі рослинних жирів (80% жиру) із нейтральним смаком та зручними пластинами для ламінування. Розмір листа: 0,400 X 0,350 X 0,016 м. Відзначається чудовою пластичністю. Має стабільну структуру, що забезпечує рівномірне шарування тіста та ідеальний результат у виробництві листкової випічки й круасанів. Гнучкі листи не ламаються та не кришаться, що дозволяє довго маніпулювати тістом. Продукт підходить для веганів та вегетаріанців. Оптимальний вибір досвідчених майстрів, які виготовляють високоякісну ламіновану випічку.