Мигдальні стіки 2–4 мм, SantoSantaniello, 10 кг, MANSTK

Мигдальні стіки (палички) від італійського бренду Santo Santaniello — це 100% натуральне ядро мигдалю, нарізане акуратною тонкою соломкою розміром 2–4 мм і повністю готове до використання на виробництві. Вони надають кондитерським виробам виразного горіхового смаку, вишуканого аромату та приємної хрусткої текстури. Натуральний склад із 100% мигдалю гарантує чистий смаковий профіль без сторонніх домішок. Професійна нарізка на рівномірні палички розміром 2–4 мм забезпечує естетичний вигляд виробу та економить час на підготовку інгредієнта. Продукт зберігає стабільний хруст і виразний мигдальний аромат у будь-яких кондитерських масах, а також чудово тримає форму при запіканні чи змішуванні з шоколадом. Мигдальні палички є класичною основою для виготовлення цукерок типу «Рошер» та обсипки корпусного шоколаду. Вони чудово підходять для декорування тортів, тістечок, кексів, печива та авторських шоколадних плиток. Окрім цього, їх використовують як смакове та текстурне включення у протеїнові й шоколадні батончики, сухі сніданки, гранолу, мюслі, праліне, горіхові начинки та креми.