Пюре червоного апельсина, без цукру, заморожене, DiraFrost, 1 кг, 438370

Заморожене фруктове пюре червоного апельсина від бельгійського бренду DiraFrost — це 100% натуральний готовий до використання інгредієнт без доданого цукру, консервантів, барвників, ароматизаторів та ГМО. Плоди піддаються дбайливій м'якій обробці при низькій температурі, що дозволяє повністю зберегти їхній природний насичений колір, виразний цитрусовий аромат та справжній повнотілий смак свіжого апельсина. Ключові переваги: Відсутність доданого цукру надає кондитерам повну свободу в регулюванні солодощів та розрахунку сухого залишку у власних рецептурах. Низькотемпературна пастеризація гарантує мікробіологічну безпеку та стабільну якість, зберігаючи при цьому свіжість і натуральні органолептичні властивості плодів. Пюре зручне у роботі, швидко розморожується у холодильнику (протягом 24 годин при +4 °C) або в мікрохвильовій печі у відповідному режимі, а також має тривалий термін придатності після розморожування — до 14 днів при температурі +4 °C. Сفهри застосування: Продукт є універсальною основою для приготування сорбетів, джелато, класичного морозива, фруктових мусів, холодних тортів, желе, дзеркальних глазурей, джемів, мармеладу, зефіру та топінгів. Його активно використовують як смаковий компонент у випічку, фруктові начинки для десертів, а також для виготовлення смузі, йогуртів, коктейлів, лимонадів та соусів.