Порошок малини сублімованої 0–1 мм Galfrost, пакет 5 кг, GRPS-5

Порошок сублімованої малини від бренду Galfrost — це 100% натуральний продукт, виготовлений методом сублімаційного сушіння (freeze-drying). Завдяки цій делікатній технології вдається повністю зберегти природний колір, насичений аромат, смак та харчову цінність свіжої ягоди. Продукт не містить жодних барвників, цукру, консервантів чи ГМО. Порошок має універсальне застосування і є ідеальним інгредієнтом для професійного кондитера та пекаря. Ви можете використовувати його для:приготування яскравих коктейлів та молочних напоїв; додавання у тісто для випічки та начинок; створення ганашів, мусів, кремів та глазурі (надає натурального кольору та смаку); виробництва енергетичних батончиків та шоколаду. Відсутність зайвої вологи та дрібна фракція дозволяють кондитеру повною мірою розкрити свій творчий потенціал, експериментуючи з текстурами та насиченістю смаку.