Шоколад білий 21,9 % Barry Callebaut (каллети), 10 кг, CVW-S2E-471 - купити оптом в Києві, Україні ᐈ Best Way Foods

В наявностіCVW-S2E-471

Шоколад білий 21,9 % Barry Callebaut (калети), 10 кг, CVW-S2E-471

Білий шоколад у калетах від Callebaut (мін. 21,9 %) з додаванням масли ши, і плинністю 3 краплі. Саме додавання масла ши та пальмових жирів, робить цей шоколад більш плинним та рівномірним до розподілення поверхнею. Крім того, тугоплавкі фракції рослинних жирів працюють як імпрувери, роблячи шоколад більш твердим, схильним до характерного хрумкоту та більш блискучим. Підходить для виготовлення кондитерських виробів, цукерок, начинок, глазурей, ганашів.

Бренд: Barry Callebaut
Країна похождення: Бельгія
Термін придатності: 1 рік.
Умови зберігання: Зберігати продукт в чистому, сухому приміщенні (відносна вологість макс.70%) без запаху. Температура зберігання: 12 - 20 °C.

Харчова та енергетична цінність
562 ккал / 2351 кДж; білки - 6,2 г, жири - 34,5 г (з них насичені - 20,8 г), вуглеводи - 56,3 г ( з них цукри - 55,8 г), сіль - 0,22 г.
Умови зберігання
Зберігати продукт в чистому, сухому приміщенні (відносна вологість макс.70%) без запаху. Температура зберігання: 12 - 20 °C.
Бренд
Barry Callebaut