Шоколад білий 28 % Callebaut (калети), 10 кг, W2NV-01B

Білий шоколад W2 у калетах від Callebaut (мін. 28 %). Збалансований молочно-вершковий смак та тонкі нотки ванілі. Можна поєднувати з різноманітними інгредієнтами і смаками: від кислих до гірких, від спецій до трав, від фруктів навіть до пива. Цей шоколад відзначається середньою плинністю у три краплі, завдяки чому є універсальним. У складі шоколадних батончиків або порожнистих фігур, здивує атласним блиском і хрусткою текстурою. Є відмінною смако-ароматичною добавкою для мусів, кремів, морозива, напоїв, соусів.