Шоколад молочний 27,8 % Barry Callebaut (вермішель), 1 кг, CHM-VR-1Z3-E0-U68

Молочний шоколад від Barry Callebaut. Натуральний бельгійський молочний шоколад 100% якості з характерним присмаком карамелі. Постачається в оригінальній формі «шоколадної вермішелі», яка часто використовується кондитерами для створення ексклюзивних витончених прикрас. Іноді також цей продукт називають шоколадним рисом. Розмір - 0,8-2,7 мм. Текстура гладка, навіть без додаткових поліруючих речовин. Це досягається лише шляхом ретельного та кропіткого перемішування. За бажанням, продукт можна використовувати окремо, чи просто прикрасити навіть звичайну скоринку хліба! Але, звичайно, справжній майстер здатен створювати з цим інгредієнтом неповторні шедеври, та по-справжньому творити!