Шоколад темний кувертюр 64,5% Chocovic Tobado (дропси), 5 кг, CHD-Q84TOBA-D38

Темний шоколад-кувертюр Tobado від Chocovic. Це вишуканий універсальний темний шоколад з м’яким какао-смаком і приємною текстурою. Смакові властивості шоколаду забезпечують баланс солодкого та гіркого. Завдяки високому вмісту какао-продуктів (мінімум 38%) та збалансованій солодкості, він підходить для формування корпусних виробів, глазурування та випікання. Застосовується у якості начинки для цукерок, глазурування та покриття (coating, enrobing), формування (moulding), у художніх шоколадних виробах, тортах, у класичній випічці та кондитерських виробах, батончиках та плитках, заморожених десертах, східних солодощах, пудингах, кремах, заварних десертах та у багатьох інших рецептах.