Шоколад темний кувертюр 70,1 % Callebaut (калети), 10 кг, 70-30-42NV-01B

Темний шоколад-кувертюр Рецепт №70-30-42 від Callebaut (калети). Довершений смак темного шоколаду з ароматом обсмаженого какао, приємною гірчинкою та фруктовими нотами. Високий вміст какао-масла забезпечує хорошу плинність (три краплі), що ідеально підходить для глазурування та відливання шоколадних фігур. Ідеальний для створення насичених мусів, кремів та начинок для праліне. Додавання в тісто для брауні, кексів або печива. Цей універсальний продукт високо оцінять шеф-кухарі, які шукають насичений чорний шоколад з фруктовим смаком.