Шоколад темний кувертюр 70,4 % Еквадор Callebaut (калети), пак. 2,5 кг, CHD-R731EQU-E4-U70

Преміальний темний шоколад з лінійки Single Origin (з одного походження). Має глибокий смак, з нотками смаженого, та фруктово-квітковими відтінками. Добре плавиться, дає глянець при темперуванні та відзначається зручністю у роботі. Підходить для ганашу, мусів, глазурей і декору (шоколадних завитків). Найкраще розкривається в десертах, де шоколад є головним інгредієнтом. Особливо у поєднанні з ягодами (малина, чорниця), цитрусовими, кавою та горіхами.