Шоколад темний кувертюр Zestina Tanzania, мін. 75 % (калети), Callebaut, 1 кг, CHD-P1ZETAN-E1-U68

Темний шоколад Callebaut Signature Collection — Origin Zestina Tanzania 75% (калети), 1 кг Преміальний темний шоколад Zestina Tanzania із ексклюзивної серії Signature Collection від бельгійського бренду Callebaut виготовлений із моносортових какао-бобів походженням із Танзанії (Origin). Він має благородний, виразний смаковий профіль, який поєднує в собі глибокий характер обсмажених какао-бобів, яскраві ноти жовтих і сушених фруктів, приємну м'яку кислинку та витончений, бездоганний посмак. Форма випуску в калетах забезпечує швидке й рівномірне плавлення, гарантуючи стабільність та комфорт під час темперування й моделювання. Завдяки високій плинності (4 краплі), цей кувертюр є універсальним професійним інструментом, що ідеально підходить для глазурування тортів та десертів, створення витонченого декору, відливання шоколадних плиток, формування тонких оболонок для корпусних цукерок, а також для приготування стабільних ганашів, мусів та кремових основ.