Шоколад темний у порошку 35/37 DP, Bensdorp, 25 кг, 100067-793

Темний шоколад у порошку Dark Chocolate Powder від бренду Bensdorp. Темний шоколадний порошок з дуже інтенсивним, але ретельно збалансованим шоколадним смаком і тривалим післясмаком. Містить мало цукру (лише 2%) та є повністю вільним від алергенів. Завдяки високому вмісту жиру (32%), дозволяє заявляти цей продукт саме як «темний шоколад» і розміщувати на упаковці зображення справжніх шматочків шоколаду. Виготовлений без додавання молочних інгредієнтів. У складі алкалізований какао-порошок з підвищеним вмістом жиру, терте какао (Гана). Ідеально підходить для: морозива та десертів, випічки та кондитерських виробів. Способи використання: змішування, декорування або як інтенсивний ароматизатор.