Шоколад зелений зі смаком лимона Callebaut (калети), 2,5 кг, LEMON-E4-U70

Lemon Callets від Callebaut — продукт зі смаком та кольором лимона. Створений на основі білого бельгійського шоколаду, він гармонійно поєднує вершкову солодкість із виразною лимонною кислинкою. Це ідеальний інгредієнт для ароматизації кремів, виготовлення ганашів та мусів. Завдяки стандартній плинності (3 краплі), продукт використовується так само, як і традиційний білий шоколад. Lemon Callets — відмінний вибір для відливання порожнистих фігур, створення цукерок, декоративних елементів та різноманітних начинок для випічки. Процеси плавлення, темперування та охолодження ідентичні роботі з класичним білим шоколадом. Зверніть увагу! Згідно з технічними стандартами, цей продукт маркується не як «шоколад», а як «кондитерський інгредієнт на основі шоколаду» (через наявність ароматизаторів та барвників). Lemon Callets виготовлені з використанням барвників, що не містять AZO-речовин.