Солод світлий ячмінний Dextrin Malt, Muntons, 25 кг, 86320

Світлий ячмінний солод від Muntons. Спеціально створений, аби зберегти максимальний відсоток незброджуваного сусла. Саме тому цей солод є фактично ідеальним для виготовлення легких сортів пива, в яких основний смаковий проффіль не втрачається. Декстриновий солод покращує смак навіть без додання характерного карамельного присмаку, який притаманній темним сортам пивав. Солод все ще має певну ферментативну активність і може додаватися у співвідношенні до 30%.Зверніть увагу, для виготовлення безалкогольних та слабоалкогольних сортів пива його можна використовувати у дуже великих кількостях 50-75%, оскільки це надасть пиву міцну ароматну основу, яка не так добре зброджується, як типове сусло.