Заморожене пюре какао, DiraFrost, 1 кг, 04023885

Заморожене пюре какао-фрукта виготовляється з білої м'якоті під оболонкою стручка какао-бобів. Ця біла м'якоть розташована навколо какао-бобів, але не має характерного шоколадного смаку. Солодка на смак, але також трохи гостра, з нотками груші. Чудово поєднується з усіма видами шоколаду. Пюре без додавання консервантів, барвників та ароматизаторів. Інгредієнти для фруктових пюре ретельно обробляються при низькій температурі. Плоди ретельно подрібнюються і перетираються до отримання гладкої і однорідної текстури, так піддаються м'якій термічній обробці, щоб зберегти їх природний смак і колір. Пюре чудово підійде для сорбетів, морозива, джелато, фруктових мусів, смузі, йогуртів, желе, глазурі, холодних тортів, десертів, топінгів, коктейлів, джемів, мармеладу, зефіру, а також в якості компонентів випічки. DiraFrost — це надійне рішення для тих, хто цінує стабільну якість та природний смак інгредієнтів.