Заморожене пюре саусеп, Capfruit, 1 кг, 11411003

Заморожене натуральне пюре саусепа без доданого цукру від Capfruit. Саусеп, це тропічний фрукт зі складним екзотичним смаком, який поєднує солодкість і кислотність з нотками, що дещо нагадують яблуко та полуницю. Поцінований за свою оригінальну свіжість, він пропонує смакові враження, які є одночасно інтенсивними та заспокійливими. Завдяки швидкій шоковій низькотемпературній обробці продукт зберігає цілісну структуру клітин, природний профіль аромату та інтенсивний колір стиглих плодів. Така технологія не лише консервує смак, а й гарантує мікробіологічну безпеку та захищає пюре від окислення. Продукт однорідний, має насичений натуральний смак, не містить сторонніх добавок і повністю готовий до роботи. Насичені фруктово-ягідні пюре працюють як барвники та ароматизатори, надають кольору і смаку готовим виробам. Це універсальна база для широкого спектра застосувань: вишукані десерти, мусові торти, мармелад, начинки для випічки, конфі, ганаші та випічка, сорбети, джелато та фруктовий лід, авторські лимонади, освіжаючі смузі, коктейлі та зігріваючі ягідні чаї. Додайте у свої ексклюзивні страви трохи неповторної «тропічності»!