Заморожені напівскибочки лимона, DiraFrost, 1 кг, 454787

Напівскибочки лимона шокової заморозки (IQF) від європейського бренду DiraFrost — це повністю готовий до використання продукт високої якості. Лимони збирають на піку стиглості, ретельно відбирають лише здорові та свіжі плоди, нарізають на акуратні півкола та заморожують за технологією індивідуального швидкого заморожування (IQF). Такий метод запобігає злипанню шматочків між собою, дозволяючи легко відбирати з упаковки необхідну кількість продуктів без потреби розморожувати увесь об'єм. Ключові переваги: Технологія IQF (шокове заморожування): кожен шматочок заморожений окремо, що зберігає ідеальну форму, колір та запобігає утворенню суцільної крижаної грудки. 100% Натуральність: виготовлено з якісних, неферментованих та стиглих лимонів без додавання консервантів чи штучних компонентів. Економія часу та порційність: позбавляє потреби мити, калібрувати та нарізати цитруси на кухні чи за барною стійкою. Збереження свіжості: підтримує природний аромат, виразну кислинку та естетичний вигляд цитрусової м'якоті з цедрою. Сфери застосування: Універсальний інгредієнт для HoReCa, кондитерських та барної карти: Бар та напої: декорування та ароматизація авторських чаїв, глінтвейнів, лимонадів, смузі та коктейлів. Кондитерські вироби: використання у якості декору для тортів, тістечок, пирогів, а також для запікання у випічці. Кулінарія та соуси: подача до рибних і м'ясних страв, додавання у маринади, соуси та заправки.