Желе, Dawn Foods, 2,5 кг, 203595114

Порошок для желе, це напівфабрикат, розроблений спеціально для професійного приготування. При розчиненні у гарячій воді та подальшому охолодженні він швидко утворює стабільну структуру. Продукт готовий до швидкого застосування. Наприклад, прозора глазур, яку ви отримаєте, буде легко різатися. Це желе чудово підходить для оздоблення всіх різновидів фруктових фланів, пирогів і тістечок, надаючи кондитеру широкі творчі можливості. Технологія застосування: Змішайте 50 г порошку з 300 г цукру, додайте приблизно у 1000 мл киплячої води, добре перемішайте та ще раз доведіть до кипіння. Зверніть увагу: після приготування робоча температура глазурі (для нанесення на виріб) не повинна перевищувати 80°C.