Майстер-класи

news background

Навчайтеся у професіоналів та вдосконалюйте свої навички на практичних кулінарних майстер-класах із провідними шефами та технологами впевнено.

innovative image

Дмитро Мариненко

м. Київ

24.01.2024, 08:00

Подія завершена

Майстер-клас "Соуси"

innovative image

Лариса Лавро

Київ

28.11.2023, 22:00

Подія завершена

Майстер-клас "Еклери"

innovative image

Дмитро Мариненко

м. Київ

15.11.2023, 08:00

Подія завершена

Майстер-клас "Магія новорічних страв"

innovative image

Дмитро Мариненко

Київ

25.10.2023, 07:00

Подія завершена

Майстер-клас "Мистецтво перших страв"

innovative image

Олександр Бражевський

Київ

11.10.2023, 07:00

Подія завершена

Майстер-клас "Шоколадний декор"

innovative image

Лариса Лавро

Київ

29.09.2023, 07:00

Подія завершена

Майстер-клас "Десерти в стакані" 29.09

innovative image

Антон Штипа

м. Київ

20.09.2023, 07:00

Подія завершена

Майстер-клас "Halloween" 20.09

innovative image

Дмитро Мариненко

м. Київ

30.08.2023, 07:00

Подія завершена

Майстер-клас "Креативна вегетеріанська кухня"

innovative image

Антон Штипа та Надія Іванова

м. Київ

22.08.2023, 07:00

Подія завершена

Майстер-клас "Круасани"

innovative image

Антон Штипа

Київ

16.08.2023, 07:00

Подія завершена

Майстер-клас "Десерти на тарілках" 16.08

Наші послуги

Послуги від технологів BWF: від тестування сировини до запуску

services image

Тестування сировини для визначення якості

Перевірка органолептичних та фізико-хімічних характеристик сировини для подальшого використання у виробництві.

services image

Тестування можливостей використання сировини

Допомагаємо зрозуміти, як поводяться ваші інгредієнти в умовах реального виробництва — від заморозки до випічки.

services image

Розробка рецептур для різної сировини

Рецепти, які працюють саме для вас — враховуємо сировину, технологію та специфіку вашого виробництва і команди.

services image

Адаптація рецептур виробників сировини

Допомагаємо виробникам сировини створити рецепти для демонстрації застосування продуктів у фінальному виробі.

services image

Розробка рецептур для промислового запуску

Аналізуємо, як працюють інгредієнти на вашому виробництві, щоб забезпечити стабільність і якість у масштабі.

services image

Допомога в запуску сировини на виробничій лінії

Забезпечуємо технічну підтримку при запуску сировини — допомагаємо з адаптацією і налаштуванням процесів на виробництві.