Подріблені какао боби (розмір XS), Best Way Foods, 1 кг, NIBS-XS-СТМ

Какао-нібси (розмір 1,0–2,8 мм) — це ретельно подрібнені ядра обсмажених какао-бобів, які мають інтенсивний шоколадний смак та виражену хрустку текстуру. Завдяки каліброваній фракції вони є універсальним кондитерським інгредієнтом, який можна запікати всередині печива, кексів і хлібобулочних виробів, а також додавати в карамель чи горіхове праліне для створення текстурних прошарків. Окрім цього, продукт ідеально підходить для фінішного декорування свіжеглазурованих цукерок, мусових десертів, морозива та напоїв безпосередньо перед подачею. Його делікатна гірчинка та апетитний хрускіт дозволяють розставити яскраві смакові акценти не лише в солодких, а й у вишуканих пікантних стравах.