Мастер-классы

news background

Учитесь у профессионалов и совершенствуйте свои навыки на практических кулинарных мастер-классах под руководством ведущих шефов и технологов — уверенно и с профессионализмом.

innovative image

Мария Деркач

Київ

19.06.2024, 07:00

Событие завершено

Мастер-класс «Мороженое и сорбеты без морозильной камеры»

innovative image

Лариса Лавро

Київ

12.06.2024, 07:00

Событие завершено

Мастер-класс «Нежный кокос»

innovative image

Дмитрий Мариненко

Київ

24.04.2024, 07:00

Событие завершено

Мастер-класс «Салаты»

innovative image

Лариса Лавро

Київ

19.04.2024, 07:00

Событие завершено

Майстер-клас “Фруктова насолода” 19.04

innovative image

Ольга Байсара

Київ

10.04.2024, 07:00

Событие завершено

Мастер-класс «Мороженое»

innovative image

Лариса Лавро

Київ

04.04.2024, 07:00

Событие завершено

Мастер-класс «Пасхальный шоколад»

innovative image

Надежда Иванова

Київ

20.03.2024, 08:00

Событие завершено

Мастер-класс «Пасхальные поделки»

innovative image

Александр Бражевский

Київ

13.03.2024, 08:00

Событие завершено

Мастер-класс «Драже»

innovative image

Надежда Иванова

Київ

31.01.2024, 08:00

Событие завершено

Мастер-класс «Слоеное тесто»

innovative image

Евгения Любар

м. Київ

26.01.2024, 08:00

Событие завершено

Мастер-класс «Снеки»

Наши услуги

Услуги от технологов BWF: от тестирования сырья до запуска

services image

Тестування сировини для визначення якості

Перевірка органолептичних та фізико-хімічних характеристик сировини для подальшого використання у виробництві.

services image

Тестування можливостей використання сировини

Допомагаємо зрозуміти, як поводяться ваші інгредієнти в умовах реального виробництва — від заморозки до випічки.

services image

Розробка рецептур для різної сировини

Рецепти, які працюють саме для вас — враховуємо сировину, технологію та специфіку вашого виробництва і команди.

services image

Адаптація рецептур виробників сировини

Допомагаємо виробникам сировини створити рецепти для демонстрації застосування продуктів у фінальному виробі.

services image

Розробка рецептур для промислового запуску

Аналізуємо, як працюють інгредієнти на вашому виробництві, щоб забезпечити стабільність і якість у масштабі.

services image

Допомога в запуску сировини на виробничій лінії

Забезпечуємо технічну підтримку при запуску сировини — допомагаємо з адаптацією і налаштуванням процесів на виробництві.