Ингредиенты
- 50 г — карамелизированный фундук
- 20 г — вафельная крошкаPailleté Feuilletine
- 30 г — взрывная карамель
- 30 г — апельсиновый кранч
- 20 г — карамелизированная пшеница
- 150 г — шоколадZephyr Caramel 34% Cacao Barry
- 15 г — какао маслоCacao Barry
Шоколад и какао-масло затемперировать.
Смешать со всеми ингредиентами, сформировать печенье.
Оставить до полной кристаллизации шоколада и наслаждаться вкусом.
Наши рецепты
Еще больше рецептов с нашими ингредиентами
03.03.2026
Шоколадно-ореховые батончики «Crackle Noir»
Изысканные шоколадно-ореховые батончики, сочетающие нежную основу пралине с хрустом вафельной крошки и карамели.
20.02.2026
Банановый пудинг с кокосовыми трюфелями и кэробом Beflesh
Этот десерт с кэробом — настоящая находка для тех, кто ценит природную сладость и мягкий карамельный вкус.
03.04.2026
Авторский торт «Фисташка-Малина» — десерт для витрины и меню
Десерт с сбалансированным вкусом и текстурой, идеально подходящий для витрины или меню.
03.03.2026
Шоколадно-ореховые батончики «Crackle Noir»
Изысканные шоколадно-ореховые батончики, сочетающие нежную основу пралине с хрустом вафельной крошки и карамели.
20.02.2026
Банановый пудинг с кокосовыми трюфелями и кэробом Beflesh
Этот десерт с кэробом — настоящая находка для тех, кто ценит природную сладость и мягкий карамельный вкус.